バレンシアと言えば杏とオレンジが香る甘いカクテルです。
今回はそんなバレンシアの基本的なレシピや詳細をご紹介していきます。
バレンシアの詳しい作り方は下記の動画を参照していただけると分かりやすいと思います。
気になった方はぜひそちらもチェックしてみてください。
| カクテルタイプ | ショート |
| テイスト | 甘口 |
| 色 | オレンジ |
| アルコール度数 | 約１６度 |
| ベース | リキュール |
| カクテル言葉 | 「お気に入り」 |
バレンシアの作り方
バレンシアはショートカクテルです。
そのため、シェイカーに材料を入れてシェイクして作ります。
まだシェイカーを持っていない方はこれを機に揃えてみてはいかがでしょうか。
材料
バレンシアの材料は以下の通りです。
- アプリコットブランデー
- オレンジジュース
- オレンジビターズ
アプリコットブランデーは「BOLS」
オレンジビターズは「リーマーシュミット」がおすすめです。
オレンジジュースは「ドール」もしくは「トロピカーナ」で作ると美味しくできます。
基本的な分量
バレンシアはアプリコットブランデー・オレンジジュースを2:1で作ります。
オレンジビターズは1～2dash使います。
- アプリコットブランデー 40ml
- オレンジジュース 20ml
- オレンジビターズ 1～２dash
dash：ビン一振り（オレンジビターズのビン一振りで約1滴）
上記の材料をシェイカーに入れ、シェイクをしてカクテルグラスに注ぎます。
グラスは丸い形のクープグラスがおすすめです。
味の特徴
バレンシアに使われているアプリコットブランデーは杏のリキュールです。
そのため、杏の香りと程よい甘さが口に広がり、幸せな気分にしてくれる味わいです。
オレンジビターズを加えることで若干の苦みもあり、飽きずに飲めるカクテルとなっています。
アルコール度数は、レシピにもよりますが１６度と平均的。
非常に美味しいカクテルですが、飲みすぎには注意しましょう。
おすすめのシチュエーション
バレンシアを飲む時は、友達と飲むとより一層楽しめるはずです。
味も女性受けがいいので、友達と楽しく飲みたいときにバーで注文するのもいいかもしれませんね。
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